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PAIN ANAR FRUITS SECS 320G
  • PAIN ANAR FRUITS SECS 320G
LE P’TIT FOURNIL

PAIN ANAR FRUITS SECS 320G

3,80 €
TTC

(11,88 € / KG)

PAIN ANAR 320G BIO AU LEVAIN
AUX FRUITS SECS : ABRICOTS, AMANDES ET RAISINS
Farine T80, levain naturel, sel de Guérande et eau

Levain naturel : fermentation spontanée de farines de froment et seigle, d'eau et de levures naturelles.
Pétrissage lent pour obtenir une pâte douce qui garantie une bonne fermentation.
Fermentation longue d'au moins 10 heures pour développer un maximum de saveurs.
Cuisson lente au bois qui donne une meilleure qualité de croûte.

Farines, céréales et fruits secs issus de l'agriculture biologique.
Sel de Guérande et eau potable.

Conçu et fabriqué à Bazouges-sous-Hédé dans la boulangerie Le P'tit Fournil.

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LPF35-3

Fiche technique

TYPE
BIO
CATÉGORIES
PAIN
PRODUCTEURS
LE P’TIT FOURNIL