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Livraison de miel artisanal de Langouët
Miel Bourdon, apiculture artisanale du Pays de Rennes

MIEL BOURDON, APICULTEUR RÉCOLTANT À LANGOUËT

À Langouët, Erwan s'est installé progressivement comme apiculteur depuis 2013. Il s'occupe désormais de plus de 200 ruches. Passionné par ce travail exigeant, Erwan est engagé pour la défense de l'environnement nécessaire au bon fonctionnement de ses ruchers.

Erwan Bourdon produit une gamme de miels de Bretagne issus de ses ruches, ainsi que du pollen frais, du Chouchen traditionnel, des reines fécondées et des essaims sur cadres.

Entre mars et août, la saison apicole est intense et se poursuit jusqu'en octobre. La période hivernale est plus calme mais l'apiculteur doit surveiller ses ruches et préparer sa saison à venir, le répit est donc de courte durée !

MIEL DE PRINTEMPS

La première récolte de la saison a lieu en mai, celle du miel de printemps. Il est composé majoritairement de nectars et de pollens de colza, pissenlits, fruitiers et d'aubépines.

MIEL D'ÉTÉ

Puis viennent les récoltes d'été qui s'étalent entre juillet, août et septembre. Dans le secteur de Langouët, il s'agira surtout de miel de fleurs de châtaignier, trèfle, ronce et tilleul. Aussi un peu de miel de sarrasin selon les possibilités locales !

Apiculteur Erwan Bourdon à Langouët
Miel artisanal et local du Pays de Rennes
Chouchen et miels locaux