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Livraison de miel artisanal de Langouët
Miel Bourdon, apiculture artisanale du Pays de Rennes

MIEL BOURDON, APICULTEUR RÉCOLTANT À LANGOUËT

Après une reconversion professionnelle, Erwan Bourdon s’est installé progressivement comme apiculteur à Langouët depuis 2013.

SON CHEPTEL, DE DINAN À IFFENDIC

Son cheptel, une vingtaine de ruchers représentant 200 ruches en production, est réparti en Ille-et-Vilaine et dans les Côtes-d'Armor entre Dinan et Iffendic. Diversifier les lieux où se trouvent les ruches est important pour sécuriser la récolte en cas de météo capricieuse, aléas environnementaux et offrir des zones de butinages diversifiées aux abeilles.

Passionné par ce travail exigeant, Erwan est engagé pour la défense de l'environnement nécessaire au bon fonctionnement de ses ruchers.

ÉLEVEUR DE REINES

L'apiculteur est également éleveur de reines dans l'objectif d'avoir des colonies fortes. Au pic d’activité de production, en juin, une ruche peut contenir jusqu’à 80 000 abeilles pour une reine. Les faux bourdons (mâles) sont quelques milliers (environ 3 000) et sont présents en saison pour féconder les jeunes reines.

Au cours de leur vie et en fonction des saisons, les abeilles ouvrières auront différents rôles, nettoyeuses, nourrices, cirières, gardiennes et enfin butineuses… Entre mars et août, la saison apicole est intense et se poursuit jusqu'en octobre. La période hivernale est plus calme mais l'apiculteur doit surveiller ses ruches et préparer sa saison à venir, le répit est donc de courte durée !

MIEL DE PRINTEMPS

La première récolte de la saison a lieu en mai, celle du miel de printemps. Il est composé majoritairement de nectars et de pollens de colza, pissenlits, fruitiers et d'aubépines.

MIEL D'ÉTÉ

Puis viennent les récoltes d'été qui s'étalent entre juillet, août et septembre. Dans le secteur de Langouët, il s'agira surtout de miel de fleurs de châtaignier, trèfle, ronce et tilleul.

Enfin vient le temps de la transhumance pour quelques miels monofloraux comme le miel de sarrasin ou encore le miel de bruyère.

Erwan Bourdon produit une gamme de miels de Bretagne issus de ses ruches, ainsi que du pollen frais, du Chouchen traditionnel, des reines fécondées et des essaims sur cadres.

Apiculteur Erwan Bourdon à Langouët
Miel artisanal et local du Pays de Rennes
Chouchen et miels locaux

11,00 €
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