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CHARDUS FLORATUS - 350G, LAIT CRU
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LA FROMAGERIE DE LA GERMILLOTTE

CHARDUS FLORATUS - 350G, LAIT CRU

8,00 €
TTC

(22,86 € / KG)

CHARDUS FLORATUS 350G
FROMAGE BIO AU LAIT CRU DE VACHE
Fait à Vignoc

Le lait provient de la ferme laitière Réveil tes sens, située à quelques kilomètre de là. Les vaches normandes y sont nourries à l'herbe.

Pour des raisons réglementaires liées à la protection de l'AOP Morbier, l'utilisation de la cendre pour faire les lignes du Chardus Floratus est à présent interdite. Afin de conserver l'esthétique du ce délicieux fromage, Olivier utilise désormais de la spiruline récoltée à côté d'Avranches.

Le fromage est affiné en cave à Vignoc pendant 2 mois.

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FDG35-5

Fiche technique

Type de produit
Agriculture biologique
TYPE
BIO
SPÉCIFICITÉS
LAIT CRU
CATÉGORIES
AU LAIT DE VACHE
FROMAGE
PRODUCTEURS
LA FROMAGERIE DE LA GERMILLOTTE