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2 TARTE. CHOCOLAT – CITRON
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PATISSERIE SENS

2 TARTES CHOCOLAT – CITRON

9,80 €
TTC

2 Tartelettes : chocolat et citron
Pâtisserie 100 % bio
Production artisanale à Montreuil-le-Gast

Tartelette au chocolat noir artisanale. Conservation : 2 jours de conservation au réfrigérateur. Pour une meilleure dégustation, sortir 15 minutes avant du réfrigérateur.
Ingrédients :
- Pâte sablée : farine T65, beure, sucre, œufs, poudre d’amandes, sel
- Ganache chocolat : crème, chocolat noir 66%, beurre, miel
Disque chocolat noir à la fleur de sel

Tartelette au citron artisanale. Le citron bio provient de Corse ou de Sicile en fonction des disponibilités. Conservation : 2 jours de conservation au réfrigérateur. Il n’y a pas de nappage mais une cuisson rapide au four à 250° pour la brillance (et conserver la tarte!).
Ingrédients :
- Pâte sablée : farine T65, beure, sucre, œufs, poudre d’amandes, sel
- Biscuit : œufs, sucre, farine T65, fécule de maïs
- Crémeux citron : œufs, jus de citrons, sucre, beurre, fécule de maïs, zestes de citron

Après avoir travaillé 7 ans pour la chocolaterie Coupel, Alexandre Plessis a créé son propre laboratoire : Pâtisserie Sens, 100 % bio et le plus éthique possible.
Il réalise de délicieuses tartelettes, avec des ingrédients biologiques et au maximum locaux. Elles sont toutes à base d’une pâte sablée maison, sucrées avec des produits naturels : miel, sucre rapadura ou sucre roux (il n’utilise pas sucre raffiné ni de sirop de glucose !).

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PAS35-09

Fiche technique

Type de produit
Agriculture biologique
TYPE
BIO
CATÉGORIES
BISCUITS & GÂTEAUX
PRODUCTEURS
PATISSERIE SENS