

Tartelette au chocolat noir artisanale. Conservation : 2 jours de conservation au réfrigérateur. Pour une meilleure dégustation, sortir 15 minutes avant du réfrigérateur.
Ingrédients :
- Pâte sablée : farine T65, beure, sucre, œufs, poudre d’amandes, sel
- Ganache chocolat : crème, chocolat noir 66%, beurre, miel
Disque chocolat noir à la fleur de sel
Tartelette aux noix artisanale. Conservation : 5 jours de conservation dans un endroit frais et sec.
Ingrédients :
- Pâte sablée : farine T65, beure, sucre, œufs, poudre d’amandes, sel
- Appareil aux noix : miel, noix, œufs, beurre, sucre rapadura
Après avoir travaillé 7 ans pour la chocolaterie Coupel, Alexandre Plessis a créé son propre laboratoire : Pâtisserie Sens, 100 % bio et le plus éthique possible.
Il réalise de délicieuses tartelettes, avec des ingrédients biologiques et au maximum locaux. Elles sont toutes à base d’une pâte sablée maison, sucrées avec des produits naturels : miel, sucre rapadura ou sucre roux (il n’utilise pas sucre raffiné ni de sirop de glucose !).
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